Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
20 décembre 2010 1 20 /12 /décembre /2010 12:21

1 anEh oui, 1 an déjà!

365 jours que mon blog vit au jour le jour, au gré de mes envies de voyages sucrés ou salés, de recettes qui naissent au détour d'une rencontre...

Mais aussi quelques repas que ma famille a dû déguster froids car j'étais trop occupée par les mises au point des belles photos qui illustrent mon blog! Toutes mes excuses!

Ici,tout est fait maison, tout est fait avec passion. Une passion qui m'aura poussée bien loin cette année, bien au delà de mes espérances. Un immense MERCI à vous qui me lisez et qui me soutenez !

De nouvelles recettes vont bientôt être publiées car je profite de ces vacances pour vous retrouver!

Je vous souhaite donc un très Joyeux Noël et de très bonnes fêtes de fin d'années!

 

 

Pour patienter un peu, voici ma petite tête de Citron paru dans Marianne (n°712 du 11 au 17 Décembre 2010).

 

Marianne 17-12-10

Repost 0
Published by Baguettes ou Fourchette? - dans BLABLAS
commenter cet article
25 novembre 2010 4 25 /11 /novembre /2010 13:26

 

Mon 1er Salon du Blog à Soissons : un beau week end gourmand entourée de mes amis blogueurs!
J'ai pu mettre un visage et une voix sur des amis dont j'apprécie le talent culinaire, conforté aujourd'hui par de grandes qualités humaines!Oui,oui, cela peut arriver!
Belle occasion également pour revoir également mes amies d'Un Dîner Presque Parfait : Elodie et Sophie.
Après tant d'émotions, il m'était difficile de rentrer à Bourges sans avoir une petite note de nostalgie pour tous ces visages connus, reconnus ou méconnus!Vivement le prochain Salon!
Un grand Merci à Christophe de "Ceci n'est pas un gâteau" pour ces belles photos!
Je vous souhaite une bonne journée !
Pour voir la vidéo, cliquez - ici!
20101120-IMG_6200.jpg
Sophie de "Côté Soleil"

20101120-IMG_6219.jpg
Elodie de " Kitchen Victim"

20101120-IMG_6214.jpg
Sandrine de "La table de Sandrine"

(une très GRANDE dame!)

Pour voir d'autres reportages sur ce sujet, cliquez ici!

Repost 0
Published by Baguettes ou Fourchette? - dans BLABLAS
commenter cet article
1 avril 2010 4 01 /04 /avril /2010 00:00


"Bien choisir son poisson, c'est bon pour la mer, c'est bon pour vous » dit Mr GoodFish!
Saviez-vous qu'il existe aussi des saisons pour en consommer afin de respecter leur cycle de vie naturelle...?
Voici le site de
Mister Goodfish.com où vous trouverez une liste de poissons recommandés pour le printemps!
Quoi de mieux que de se faire plaisir tout en étant Responsable?
De plus, cela me permet de découvrir des poissons que je ne cuisinais pas:
la seiche,le maquereau ou le grondin rouge!
Alors à très bientôt pour des recettes en direct de la mer...enfin presque!



Repost 0
Published by V@n Anh - dans BLABLAS
commenter cet article
10 mars 2010 3 10 /03 /mars /2010 00:07

1 an 

Ca y est, nous y sommes!
Auzourd'hui, je fête mon Anniv!
Alors, c'est repos côté Cuisine!
Je laisse mon beau tablier au vestiaire...
pour prendre soin de moi et surtout de tous ceux que j'aime, et ils sont très très nombreux!Si,si!

Je vous souhaite une bonne journée, et à demain pour une nouvelle recette!
Repost 0
Published by V@n Anh - dans BLABLAS
commenter cet article
5 mars 2010 5 05 /03 /mars /2010 09:13

C'est la première fois que je passe les Fêtes du Têt loin du quartier chinois de Paris.
Mais je reste très attachée à cette fête qui m'est aussi chère que le Nouvel An occidental...de plus, l'occassion est parfaite pour passer plus de temps  en famille ou entre amis autour d'une bonne table!

Me voilà donc adoptée par la région Centre, lieu de ma nouvelle villégiature!
Il faut donc tout recommencer, et prendre mes marques dans cette nouvelle contrée...comme en 1983 où j'ai quitté le Viet Nam avec ma famille.
Mon blog est donc tout dédié à cette nostalgie de mon enfance vietnamienne, de cette palette de saveurs (héritage de mes jeunes années )que j'essaye désespéremment de reproduire avec les produits que je "chine" de droite à gauche!Desperatly cooking!
Malgré tout, je suis fière de vous faire partager ma cuisine vietnamienne  -sans prétentions- car j'ai encore tellement de choses à découvrir!

Alors commençons par le commencement : Bonne Année du Tigre à vous toutes et tous! Et vive la Cuisine!

          nouvel an chinois nouvel an chinois1 nouvel an chinois3nouvel an chinois8 nouvel an chinois5 nouvel an chinois6 nouvel an chinois2
nouvel an chinois4 nouvel an chinois7
Repost 0
Published by V@n Anh - dans BLABLAS
commenter cet article
1 mars 2010 1 01 /03 /mars /2010 08:33


Attention Talent!
J'ai eu la chance de rencontrer SylFab il y a un an.
C'est une jeune femme dont le talent n'a d'égal que sa gentillesse et sa générosité!
On dit qu' il faut encourager les jeunes talents, alors je n'ai pas hésité!
Voici une auto-entrepreneuse pleins de promesses et d'avenir!
SylFab a fait de sa passion un métier, et elle le fait bien.

Quoi de plus original que d'offrir un présent personnalisé à votre entourage quelques soient les occasions?
J'ai eu la chance - que dis-je ! - l'immense privilège de recevoir à mon anniversaire cette jolie tasse pour boire mon thé, et dans ma couleur préférée : le vert anis! J'aime aussi cette tasse en forme de fleur de lotus avec son bouddha peint délicatement à la main pour ma grand-mère.Se sont des exemplaires uniques!

Il n'y a que les (rares) personnes comme SylFab pour se souvenir de tous ces détails qui font la différence!
Je t'encourage vivement à poursuivre dans cette voie!
A bientôt SylFab, et ne m'oublies pas quand tu seras devenue célèbre!

Pour contactez SylFab : ceram-sylfab@hotmail.fr!

f3f4
f2
f1   f5

Repost 0
Published by V@n Anh - dans BLABLAS
commenter cet article

Présentation

  • : Baguettes ou Fourchette?Cuisine Asiatique et Française (Bourges)
  • Baguettes ou Fourchette?Cuisine Asiatique et Française (Bourges)
  • : Soyez les bienvenus dans les tribulations culinaires d'une Vietnamienne en France!Un blog où se côtoie la cuisine des 2 pays!J'aime ce blog, non pas seulement parce qu'il me ressemble,mais parce qu'il m'apporte beaucoup d'inspiration!C'est mon journal culinaire, une manière de rassembler mes recettes et expériences préférées.A travers les commentaires laissés sur mon blog,cela me réjouit que des personnes aiment ce qui me rend heureuse! Retrouvez mon blog sur Facebook!
  • Contact

Visites Gourmandes

Rechercher Une Recette