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24 juillet 2010 6 24 /07 /juillet /2010 10:24


" On a tous une Mamma italienne qui sommeille en nous!". Elle a bien raison Julie Andrieu! Voici ma dernière recette inspirée de son livre "Ma P'tite Cuisine".
( pour découvrir la 1ère et la 2e recette de Julie)

lasagne-mozzarella1.jpg

Pour 4 personnes - 40 min

70g de parmesan
400g de mozzarella
20cl de béchamel prête à l'emploi
Beurre
150g à 200g de feuilles de lasagnes précuites
400g de sauce pizzaïola
200g de viande hachée
Huile
1 oignon
Sel, poivre

 LE PETIT CONSEIL DE JULIE
"Servir chaud accompagné d'une salade verte et d'un Saumur Champigny (15°)"!



1- Préchauffez le four à 200°C (th.6/7). Égouttez et découpez la mozzarella en fines rondelles.

2- Cuire dans une poêle la viande hachée avec un peu d'huile et l'oignon émincé. Réservez.

3- Beurrez un plat à gratin de taille moyenne et déposez une couche de feuilles de lasagnes en évitant de les superposer. Couvrez-les avec la moitié de la sauce tomate puis ajoutez la moitié de la viande hachée.
Déposez une nouvelle couche de lasagnes puis couvrez avec la moitié de la béchamel.
Parsemez de mozzarella et recommencez l'opération. Terminez par de la béchamel.

4- Enfournez et laissez cuire 30 min.

lasagne-mozzarella2.jpg 

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Published by Baguettes ou Fourchette? - dans BOEUFS
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commentaires

samia 24/07/2010 12:25


ton plat de lasagne est manifique!
bon samedi;
biz,samia


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  • : Baguettes ou Fourchette?Cuisine Asiatique et Française (Bourges)
  • Baguettes ou Fourchette?Cuisine Asiatique et Française (Bourges)
  • : Soyez les bienvenus dans les tribulations culinaires d'une Vietnamienne en France!Un blog où se côtoie la cuisine des 2 pays!J'aime ce blog, non pas seulement parce qu'il me ressemble,mais parce qu'il m'apporte beaucoup d'inspiration!C'est mon journal culinaire, une manière de rassembler mes recettes et expériences préférées.A travers les commentaires laissés sur mon blog,cela me réjouit que des personnes aiment ce qui me rend heureuse! Retrouvez mon blog sur Facebook!
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