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30 mars 2010 2 30 /03 /mars /2010 00:01



duo carotte pomme de terre1






Pour 2 personnes - 30 min

3 carottes en rondelles
3 pommes de terre en rondelles
2 à 3 noix de beurre
Eau
Raisins secs
Fromage râpé
















duo carotte pomme de terre3

Dans une casserole, faire sauter dans le beurre les rondelles de carotte jusqu'à une légère coloration.Assaisonez.

Mouiller à hauteur d'eau froide, et laissez mijoter 15 minutes environ, et ajouter une petite poignée de raisins secs.

Dans une seconde casserole d'eau froide légèrement salée, cuire les pommes de terre pendant 15 minutes environ.

Préchauffez votre four sur la position "grill".

Mixez ensuite les légumes séparemment.

Dressage : dans 2 ramequins, recouvrir équitablement d'une couche de purée de carotte et d'une couche de purée de pomme de terre.
Parsemez de fromages râpés et enfournez position "grill" quelques minutes.

C'est déjà prêt ! Bon Appétit !



                                                                                           duo carotte pomme de terre2





















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commentaires

lapopottedelolo.over-blog.com 28/03/2011 17:42


Miam ça me met l'eau à la bouche!!
Sympa ton blog!!!
a bientôt
lolo


sakiabe 31/03/2010 14:59


OOOOhhhh .... que cela à l'air bon ... je vais essayer!


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  • : Baguettes ou Fourchette?Cuisine Asiatique et Française (Bourges)
  • Baguettes ou Fourchette?Cuisine Asiatique et Française (Bourges)
  • : Soyez les bienvenus dans les tribulations culinaires d'une Vietnamienne en France!Un blog où se côtoie la cuisine des 2 pays!J'aime ce blog, non pas seulement parce qu'il me ressemble,mais parce qu'il m'apporte beaucoup d'inspiration!C'est mon journal culinaire, une manière de rassembler mes recettes et expériences préférées.A travers les commentaires laissés sur mon blog,cela me réjouit que des personnes aiment ce qui me rend heureuse! Retrouvez mon blog sur Facebook!
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