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4 mars 2010 4 04 /03 /mars /2010 08:59


Voici une recette de poires chinoises que vous pouvez préparer à l'avance!
Les poires ne seront que plus goûteuses...
De plus, ce dessert réconfortant durant l'hiver, peut se déguster froid ou chaud , comme un bon vin chaud avec des poires en plus après une bonne matinée de ski!
Je vous conseille ce délicieux voyage culinaire ... vous en reviendrez conquis...

 nashi5

Pour 2 personnes 

2 poires asiatique nashi
40cl de vin blanc
75g de sucre en poudre
1 étoile de badiane (anis étoilé)
1/2 bâton de cannelle
2 gousses de cardamome
3 grains de poivre noire
1/2 gousse de vanille

badiane cannelle bâton cardamome verte



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Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Portez à ébullition dans une casserole, le vin blanc, le sucre, l'étoile de badiane, la cannelle, la cardamome, le poivre et la vanille!
Lavez les nashis, coupez - les en quartiers ou en petits cubes en prenant soin d'enlever les pépins mais pas la peau.

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Déposez- les dans un plat allant au four, et recouvrir du sirop chaud.
Laissez mijoter au four pendant 1 heure environ.
Et pis c'est tout!
Facile, bonne et rapide!Une recette qu'on aimerait faire plus souvent!
Je vous souhaite une excellente dégustation!

nashi4

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Published by V@n Anh - dans DESSERTS
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commentaires

Patchouka 05/03/2010 13:02


hummmmmmmmm ça donne faim...
bizzzzzz


Pascaline 04/03/2010 17:04


J'aime beaucoup les épices qui enchantent ces poires!


lustucrubleu 04/03/2010 14:00


Miam c'est bien frais tout ca!


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  • : Baguettes ou Fourchette?Cuisine Asiatique et Française (Bourges)
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  • : Soyez les bienvenus dans les tribulations culinaires d'une Vietnamienne en France!Un blog où se côtoie la cuisine des 2 pays!J'aime ce blog, non pas seulement parce qu'il me ressemble,mais parce qu'il m'apporte beaucoup d'inspiration!C'est mon journal culinaire, une manière de rassembler mes recettes et expériences préférées.A travers les commentaires laissés sur mon blog,cela me réjouit que des personnes aiment ce qui me rend heureuse! Retrouvez mon blog sur Facebook!
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