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19 juillet 2010 1 19 /07 /juillet /2010 20:38


La séance photos s'est éternisée car mes muffins aux citrons verts ont déjà la grosse tête! Nous nous sommes mis d'accord sur 4 photos pour leur book gourmand!J'espère que le résultat vous plaît car mes clients-muffins très exigeants sont ....également très bons!!!...

cupcake2

Pour 15 minis muffins environ - 30 min

120g de beurre fondu
120g de farine
1/2 sachet de levure chimique
120g de sucre
3 jaunes d'oeufs
3 blancs d'oeufs montés en neige
Le jus d'1 citron vert + son zeste



1- Préchauffez votre four à 200°C (th.5/6). Montez vos blancs d'oeufs en neige.Réservez.

2- Dans la cuve du robot batteur, mélangez le beurre fondu avec la farine, la levure et le sucre. Ajoutez les jaunes et les blancs d'oeufs, le zeste et le zus jus du citron vert!

3- Enfournez pour 10 à 15 min env.!Vérifiez avec la pointe de votre couteau si le coeur est bien cuit!
ET PIS C'EST TOUT!!!! Y'a pas de quoi en faire un CAKE!!!

            cupcake1
            cupcake3.jpgcupcake4.jpg



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Published by Baguettes ou Fourchette? - dans DESSERTS
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commentaires

elina 03/03/2016 08:32

Superbe ! Rien à redire, bonne version de muffins.

sagweste 19/07/2010 20:30


ils sont trop beaux !!
*biosu
sag


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  • : Baguettes ou Fourchette?Cuisine Asiatique et Française (Bourges)
  • Baguettes ou Fourchette?Cuisine Asiatique et Française (Bourges)
  • : Soyez les bienvenus dans les tribulations culinaires d'une Vietnamienne en France!Un blog où se côtoie la cuisine des 2 pays!J'aime ce blog, non pas seulement parce qu'il me ressemble,mais parce qu'il m'apporte beaucoup d'inspiration!C'est mon journal culinaire, une manière de rassembler mes recettes et expériences préférées.A travers les commentaires laissés sur mon blog,cela me réjouit que des personnes aiment ce qui me rend heureuse! Retrouvez mon blog sur Facebook!
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