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9 mai 2010 7 09 /05 /mai /2010 17:22

 

1 pomme de terre chou fleur béchamel

100g de chou fleur

Sauce béchamel : 30g de beurre, 30g de farine, 1/2L de lait, sel et poivre, muscade.

 


 

Lavez et préparez les légumes.

Dans une casserole, cuire les dés de légumes quelques minutes!

Egouttez et mixez le tout ou servir les légumes entiers!

Préparez la béchamel ( vous pouvez utiliser l'excédent pour faire un gratin de chou-fleur!) : faire fondre le beurre et ajoutez la farine et fouettez vivement. Puis ajoutez le lait sans cesser de fouetter.Une fois que la sauce est bien onctueuse, ajoutez 1 pincée de sel,de poivre et de muscade!

 

Dressez les légumes et les recouvrir de 2 c.s de béchamel maison!

Aujourd'hui, on mange comme Mr Bébé!

 

 

 

 chou fleur

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Published by Baguettes ou Fourchette? - dans BABY FOOD
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  • : Baguettes ou Fourchette?Cuisine Asiatique et Française (Bourges)
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  • : Soyez les bienvenus dans les tribulations culinaires d'une Vietnamienne en France!Un blog où se côtoie la cuisine des 2 pays!J'aime ce blog, non pas seulement parce qu'il me ressemble,mais parce qu'il m'apporte beaucoup d'inspiration!C'est mon journal culinaire, une manière de rassembler mes recettes et expériences préférées.A travers les commentaires laissés sur mon blog,cela me réjouit que des personnes aiment ce qui me rend heureuse! Retrouvez mon blog sur Facebook!
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