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21 février 2011 1 21 /02 /février /2011 12:39

Voici une petite mise en bouche improvisée et rapide à confectionner pour commencer la semaine!
Fraîche, croustillante et goûteuse!
Bonne journée à vous tous!

Bruschette-Saumon---Roquette.jpg

Pour 4 personnes - 30 min

 

150g de cottage cheese (fromage salé)
1 échalote émincée
1 c.s de jus de citron
1/2 c.c de moutarde
1 c.s de câpres
1/2 baguette tranchée (ou demi-tranche)
1 poignée de roquette
4 filets de saumon fumé env.
Huile de sésame
Poivre

1 grille pain


1.Mixez le fromage frais, l'échalote, le jus de citron, la moutarde et les câpres.

2.Faites dorer le pain dans le grille pain, puis tartinez-les de la préparation au fromage.

3.Garnissez de roquette et de saumon.Ajoutez 1 à 2 gouttes d'huile de sésame et un tour de moulin de poivre sur chaque bruschette avant de servir!

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Published by Baguettes ou Fourchette? - dans AMUSES BOUCHES
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commentaires

web page design 29/07/2014 13:24

I am not really into non-vegetarian dishes. But the recipe for smoked salmon with cream cheese and arugula was impressive. I would love to share this recipe with my friends. I hope that you share such innovative veggie recipes too. Thanks.

Aïda 24/07/2011 21:27


ça a l'air hyper bon!! de plus la photo est très belle...


jessica 30/06/2011 19:37


salut

Très bonne présentation pour une excellente recette, tu ma offrir une magnifique idée pour une soirée bien spéciale, merci ;)


bluette 04/03/2011 17:47


du saumon j'adore !


K-Hot** 03/03/2011 14:11


plus d'une semaine sans nouvelle recette !! je m'impatiente ! lol peux-tu aller voter pour ma recette ici stp ? :
http://www.beghin-say.fr/jeux-beghin-say/la-galerie-recettes/recette/creasucree/crumble-damandes-aux-poires-et-caramel.html


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  • : Baguettes ou Fourchette?Cuisine Asiatique et Française (Bourges)
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  • : Soyez les bienvenus dans les tribulations culinaires d'une Vietnamienne en France!Un blog où se côtoie la cuisine des 2 pays!J'aime ce blog, non pas seulement parce qu'il me ressemble,mais parce qu'il m'apporte beaucoup d'inspiration!C'est mon journal culinaire, une manière de rassembler mes recettes et expériences préférées.A travers les commentaires laissés sur mon blog,cela me réjouit que des personnes aiment ce qui me rend heureuse! Retrouvez mon blog sur Facebook!
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